Entradas Frías
Selección de quesos asturianos
22.00€
Cecina de Wagyu
22.00€
Pastel de Centollo
14.50€
Nuestra Gilda artesana
3.00€/ud
Matrimonio de Anchoa y Boquerón con mantequilla de ajo negro
18.00€
Ensaladilla de Gamba Blanca de Huelva y su refrito
16.00€
Ensalada de tomates de temporada, cebolleta y cogote de bonito
17.50€
Precios IVA incluido.
Incremento en terraza 10%
Servicio de pan 2.00€
Consulte alérgenos
Entradas calientes
Croquetas cremosas de Jamón Ibérico
14.00€
Gamba de Cristal, huevo frito y puré de patata
16.00€
Puntillitas de Isla Cristina y alioli cítrico
16.50€
Torrezno crujiente con cremoso de mango y manzana
16.50€
Tortillita de Camarones
3.60€/ud
Brioche de morcilla, berenjena asada, queso Payoyo fundido y alioli de miel
17.50€
Flor de Alcachofa, velo de panceta ibérica Maldonado y gel de amontillado
6.00€/ud
Pulpo braseado y verduras en tempura con salsa thai
22.50€
Mejillones a la brasa y mojo rojo picante
12.50€
Almejas a la sartén
22.00€
Langostino XL de Sanlúcar
S/M
Precios IVA incluido.
Incremento en terraza 10%
Servicio de pan 2.00€
Consulte alérgenos
Pescados
Tartar de atún rojo salvaje
24.50€
Morrillo de atún rojo salvaje a la plancha
28.00€
Ventresca de bonito del Cantábrico a la brasa (en temporada)
S/M
Precios IVA incluido.
Incremento en terraza 10%
Servicio de pan 2.00€
Consulte alérgenos
Nuestras carnes a la brasa
Chuletón selección «Los Patios»
¾ Kg aprox. Maduraciones entre 20 y 30 días48.00€
Chuletón Dry Aged Premium
+60 días de maduraciónS/M
Entrecot de vaca premium
400gr25.00€
20.00€
Picaña de vaca madurada
25.00€
Lagarto Ibérico de bellota
20.00€
Molleja de ternera y su sofrito de ajo, perejil y limón
22.50€
Otros cortes de carne
Cachopo tradicional asturiano para dos personas30.00€
Costilla de Angus a baja temperatura para dos personas
40.00€
Combo de carne para dos personas
Entrecot, picaña, lagarto ibérico, chistorra y criollo
52.00€
Guarniciones
Pimientos del piquillo caramelizados al PX
6.50€
Pimientos italianos asados
6.00€
Cebollitas confitadas en vinagre balsámico
6.00€
Nuestro puré de patata gratinado
6.50€
Lechuga aliñada y cebolla roja
5.00€
Patatas fritas
5.00€
Precios IVA incluido.
Incremento en terraza 10%
Servicio de pan 2.00€
Consulte alérgenos
Nuestros postres
Verano cordobés – Sorbete de limón, vodka y espumoso andaluz
6.50€
Tarta de Queso – Nuestra Tarta de Queso Payoyo (Cádiz)
7.20€
Torrija caramelizada y helado de avellana
7.00€
Chocolate’s – Brownie, mousse, helado con escamas de sal, tierra de cacao y caramelo salado
7.20€
Arroz con leche requemado
6.50€
Precios IVA incluido.
Incremento en terraza 10%
Servicio de pan 2.00€
Consulte alérgenos
Menú "Raíces" 10º aniversario
Tortillita de camarones
Alcachofa a la brasa, velo de panceta y gel de amontillado
Ensaladilla de gamba blanca de Huelva y su refrito
Chuletón selección “Los Patios”
Postre – Tarta de queso
45€/persona sin bebida
Opción de maridaje 20€ por persona
Servido a mesa completa
(min. 2 personas)
Precios IVA Incluido. Incremento en terraza 10%
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